Il sapore delle diversità ha messo... le rais

Giorgia, 25 anni, occhi vispi e sorridenti, regala a tutti il buongiorno. È lei a sfornare torte deliziose ogni mattina: al grano saraceno - la preferita - alle mele e yogurt, alla nutella, senza dimenticare le crostate alla marmellata. «Sono qui a Cavalese (Trento), all’albergo Stella, con una borsa lavoro. Mi trovo bene, l’ambiente è accogliente e familiare. Mi piacerebbe aprire un giorno una pasticceria» confida. «Mi rilasso preparando i…

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